HC cria grupos de educação nutricional para funcionários
Por Marcos de Assis
O Serviço de Atendimento Médico e Social (SAMSP) em parceria com a Divisão de Nutrição e Dietética (DND) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (HCFMRP-USP), criou um Curso de Oficina Culinária e um Grupo de Educação Alimentar e Nutricional.
Destinados aos funcionários do Hospital, os dois programas têm como objetivo atender os colaboradores com doenças crônicas ou com possíveis chances em desenvolvê-las, como diabetes, hipertensão e dislipidemias.
A Oficina Culinária, que terá início no dia 23 de maio, ensinará aos participantes sobre o preparo de refeições e lanches saudáveis. As aulas acontecerão às quintas-feiras, das 15h às 16h, no refeitório do subsolo do HCFMRP-USP Campus. De acordo com a nutricionista Thâmara Arcangelo “são receitas de preparos enriquecidos e opções saudáveis, ou seja, que trazem maiores benefícios para o controle do diabetes, hipertensão e dislipidemias”, explica.
De acordo com ela, “associado a uma alimentação saudável e prática de atividade física, podemos ter bons resultados. Os preparos têm o objetivo de reeducar o paladar e demonstrar na prática como uma alimentação saudável pode ser saborosa, além de estimular o preparo das refeições em casa”, afirma.
Paralelamente, o Grupo de Educação Alimentar e Nutricional, que começará no dia 06 de junho, visa promover a saúde por meio de atividades e discussões em grupo sobre alimentação saudável. As reuniões também serão realizadas às quintas-feiras, das 15h às 16h, na Sala de grupos do HCFMRP-USP Campus, ao lado da sala de vacinas.
Cada programa é limitado a 15 participantes, as inscrições já encontram-se abertas e podem ser realizadas através do ramal 2945 (SAMSP).
Datas:
Grupo de Educação Alimentar e Nutricional: 06/06, 20/06, 04/07 e 18/07
Curso de Oficina Culinária: 23/05, 13/06, 27/06 e 11/07
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